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sábado, 17 de março de 2012

APRENDA A FAZER LEITE DE COCO CASEIRO

HARIBOL MATHAJIS!
Que tal preparar o leite de coco em casa??
Vejam essas duas versões diferentes:
Ralar um coco (não use nada de alumínio)
 e o deixar ferver com água por 40 minutos.
Mexa um pouco, com colher de pau e então bata por 5 minutos no liquidificador.
Coe com um pano de algodão bem limpo.
Rico em proteínas, saboroso, ótimo para doces e sem os aditivos químicos do similar engarrafado. 

ou podem  optar por fazer assim também:
Ingredientes:
1 xícara de chá de coco fresco ralado
1 1/2 sícara de chá de leite morno para quente

Modo de preparo:

Despeje o leite morno sobre o coco ralado e deixe 

hidratando por 30 minutos.




Bata ambos os ingredientes no liquidificador, até 

a mistura ficar bem homogênea. Passe por uma 

peneira forrada com tecido bem fino.

Dicas :

Poderá, se preferir, substituir o leite por água.

Para deixar bem concentrado, basta usar pouco 

leite.O leite de coco pode ser armazenado em 

geladeira por até 48 horas.

Aproveite a parte sólida que ficou na peneira 

para fazer algum outro doce como o beijinho.


VIDA SIMPLES E PENSAMENTO ELEVADO!


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